No dia em que o Blog SOS Mobilidade Urbana passa a chamar Blog do Zé Aparecido, tenho a grata satisfação de anunciar o que postei aqui em artigo que teve mais de 200 mil visualizações: A Cervejaria Backer foi vítima de sabotagem de fornecedor de produtos químicos. A confirmação veio através de um furo de reportagem reivindicado por estrelas do jornalismo mineiro que revelaram depoimento de uma fonte dentro da Polícia Cívil dando conta de que a fornecedora de material químico diluía o composto dietilenoglicol com ácido sulfônico, depois vendia como monoetilenoglicol, usado nos tanques de resfriamento da Backer.
Resta saber como esse produto contaminou os tanques da cervejaria. De certo este será daqui para frente o trabalho da polícia. Desde o primeiro momento, com a negativa da Backer em utilizar o produto causador das intoxicações, a hipótese mais provável é a de que a empresa teria sido vitima de sabotagem ou vingança. Na verdade o que se descobriu foi a origem do produto, mas fica ainda a dúvida de como esse produto falsificado contaminou o lote da cerveja Belorizontina consumida pelas pessoas que estão internadas com a síndrome nefroneural.
Produto era falsificado em Contagem, e tinha procedência em São Paulo
Sabe-se que a procedência dos produtos era São Paulo e quando ele chegava em Contagem, recebia outra substancia que lhe fazia render mais. A ganância, a falta de controle e o sentimento de impunidade prejudicaram a vida de muitas pessoas e por pouco assassinou a reputação de uma empresa que cresceu e virou uma das maiores cervejarias de Minas Gerais.
Backer é responsável por metade da produção de cerveja artesanal produzida em Minas
De acordo com o Sindibebidas Minas tem 80 cervejarias artesanais, a Backer responde por metade da produção no estado. A empresa tem 600 funcionários e sua raiz é a Três Lobos, na década de 80 do século passado. A Backer produz um milhão de litros por mês e tem um faturamento de mais de R$100 milhões. Ela incomoda muita gente grande, disso eu não tenho dúvidas.
Com a descoberta do que de fato ocorreu o que se espera é que a empresa dê a volta por cima e siga crescendo, tirando deste episódio lições que lhe sirvam para melhorar os controles de produção e sobretudo, a atenção as possíveis fraudes em um mercado concorrido e que fere interesses de multinacionais. O Blog do Zé Aparecido segue confiante de que escolheu o lado certo ao insistir na tese da inocência da Backer e que a verdade seria descoberta.
