Cozinha Mineira reforça estratégias da Secult na atração de turistas para Minas Gerais
O incansável secretário de Estado de Cultura e Turismo, Leônidas Oliveira, juntamente com o governador Romeu Zema, e a presidente do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico (Iepha-MG), Michele Arroyo, lançam amanhã sexta-feira (19), às 16h, o Plano da Cozinha Mineira no Museu que leva o nome no Estado na Av. João Pinheiro, centro de BH. O lançamento é aberto apenas à imprensa e convidados em virtude da pandemia.
No evento organizado pela equipe da Secult será assinado documento de intenções construído a quatro mãos que visa valorizar e tornar o setor ainda mais conhecido, abrindo caminho para o processo de reconhecimento da Cozinha de Minas como patrimônio cultural do Estado. O termo utilizado até aqui era “Gastronomia Mineira”. A partir de agora será tratada como “Cozinha Mineira”.
Foto: Blog Gastrô – mostrando a diversidade da cozinha mineira
O detalhe aparentemente insignificante, para o secretário Leônidas é carregado de simbolismo, pois inaugura uma nova etapa para o turismo e sua interface com a cultura e a rica cozinha do Estado mediterrâneo. São muitas as atratividades da culinária mineira, mas os pratos mais conhecidos são estes: Frango com quiabo; feijão tropeiro; tutu de feijão; leitão à pururuca; mexidão mineiro e a famosa vaca atolada.
Todos representando um modo de vida e marcas da história do Brasil. No cardápio não pode faltar também o pão de queijo, os doces e preparações à base de couve. São pratos que remetem imediatamente a Minas Gerais e sua rica história. Minas são muitas, assim como suas atratividades. A tradição de receber bem acaba de virar marca reconhecida internacionalmente. O site de reservas Booking.com, presente em mais de 70 países, elegeu Minas como um dos 10 destinos mais acolhedores do mundo.
Foto: Revista Hotéis – Pão de queijo de Minas, diferente de todos
Com suas belas construções do século XVIII, viajar pelas cidades mineiras é uma experiência marcante que tem sido desejada, sobretudo neste período de pandemia em que as pessoas buscam segurança, um dos mais demandados. Os protocolos adotados pela Secult e o selo de “Destino Seguro” chamaram atenção do mundo e os números comprovam que Minas é preferência de turistas brasileiros e estrangeiros.
Destinos como Ouro Preto, Mariana, Congonhas, Diamantina, São João Del Rei e Tiradentes, quase não sentiram os efeitos da pandemia, pois seguem sendo visitados e desejados por turistas de todas as partes do Brasil e do Mundo.
Acompanhe a transmissão ao vivo pelas redes sociais da Secult, nesta sexta-feira (19), às 16h.
YouTube: https://www.youtube.com/c/SecretariadeCulturaeTurismodeMinasGerais
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José Aparecido Ribeiro é jornalista, presidente da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo – Abrajet – MG
Contato: jaribeirobh@gmail.com – WhatsApp: 31-99953-7945 – www.zeaparecido.com.br
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